搬入新院落的头几天主仆二人忙得如同旋转的陀螺。
清扫积尘归置物什重新垒砌灶台规划各个区域的用途。
招娣仿佛有使不完的劲儿小小的身影穿梭在前后院擦拭、摆放、整理眼神里充满了对新家的珍视和憧憬。
岑卿则着重规划工坊区域。
新的厨房宽敞明亮她特意砌了两个灶眼一个专门用于卤制豆干另一个则可以用来尝试制作更复杂的菜式。
后院的天井搭起了结实的棚子用来晾晒豆干和酱菜通风且避雨。
那小块空地她打算开春后种上些常用的香草。
一切初步安顿妥当已是一周之后。
这日傍晚岑卿看着略显空荡却已然有了“家”的模样的新院子心中涌动着一股难以言喻的情绪。
是踏实是欣慰更是一种久违的、关于“安定”的感触。
“招娣”她唤住正在井边打水的小姑娘“今晚我们不做豆干了。
” 招娣疑惑地抬起头。
岑卿脸上露出一丝轻松的笑意:“我们去买点肉今晚我们好好吃一顿。
” 招娣的眼睛瞬间瞪大了。
肉?在她的记忆里那是只有过年过节才可能尝到一点的、极其奢侈的东西。
岑卿没有多解释拿了钱袋带着招娣去了附近的肉铺。
她没有买最便宜的肥膘而是挑了一块肥瘦相间、纹理漂亮的五花肉又称了半斤新鲜的猪骨。
回到新家岑卿亲自下厨。
她将五花肉切成均匀的方块用葱姜料酒略腌然后放入烧热的锅里慢慢煸炒出油脂直到肉块表面呈现诱人的金黄色。
加入酱油、糖和香料注入清水盖上锅盖用小火慢慢焖炖。
另一边猪骨焯水后放入瓦罐加入几片姜注入满满的井水放在灶眼余烬上细细煨着。
浓郁的肉香渐渐从锅盖边缘溢出弥漫在整个院子里与往日豆干的卤香截然不同带着一种更原始、更令人满足的丰腴气息。
招娣坐在灶膛前的小凳上看着跳跃的火苗不时吸着鼻子眼神里充满了期待。
天色渐暗岑卿点亮了堂屋的油灯。
昏黄温暖的灯光下她将炖得酥烂红亮、颤巍巍的红烧肉盛入一个大陶碗里油脂和酱汁包裹着每一块肉散发出诱人的光泽。
猪骨汤也熬成了奶白色撒上一点点翠绿的葱花清香扑鼻。
桌上还摆着一盘清炒时蔬一大碗白米饭以及一小碟“岑记”招牌的爽口酱萝卜。
“来吃饭。
”岑卿坐下给招娣和自己各盛了满满一碗米饭。
招娣看着桌上那碗油光锃亮的红烧肉喉咙不自觉地滚动了一下却有些不敢动筷。
岑卿夹起一块最大的、半肥半瘦的五花肉放到招娣碗里温和地说:“吃吧以后只要我们努力这样的日子会常有。
” 招娣看着碗里那块颤巍巍、香喷喷的肉又抬头看了看岑卿带着笑意的眼睛终于拿起筷子小心翼翼地夹起放入口中。
肥而不腻瘦而不柴入口即化咸甜适口的酱汁混合着肉香在舌尖炸开。
这是一种她从未体验过的、极致而踏实的满足感。
她努力咀嚼着眼圈却不由自主地红了大颗的眼泪掉进饭碗里。
她赶紧低下头扒了一大口饭混着眼泪和肉香用力地咽了下去。
岑卿没有说话也夹起一块肉慢慢吃着。
肉质软烂滋味醇厚是她记忆中……不是李二丫的记忆中都未曾有过的丰盛与安心。
她喝了一口猪骨汤汤味鲜醇暖意从喉咙一直蔓延到四肢百骸。
这一刻没有算计没有担忧没有对未来的惶恐。
只有这方小院这盏灯火这桌饭菜和这个相依为命的孩子。
她实现了。
实现了那个在无数个饥饿寒冷的深夜里李二丫连想都不敢细想的愿望。
她不仅吃饱了还吃好了。
不仅仅是一顿饭而是这种能够掌控自己生活、能够凭借双手让自己和在意的人过上好日子的——能力与底气。
吃完饭招娣抢着去洗碗动作轻快嘴里甚至哼起了不知名的小调。
岑卿坐在堂屋门口看着天井上空疏朗的星空晚风带着寒意她却觉得心中一片温热潮涌。
这里不再是暂居的铺面而是她的家。
是她岑卿一点点挣来的可以遮风挡雨可以安心吃饭可以规划未来的——心安之处。
她知道未来的路还很长生意会有起伏世间也总有风雨。
但有了这个根基她便有了无穷的勇气。
她站起身深吸一口清冷的空气对厨房里的招娣说道:“招娣早点收拾完歇着。
明天我们的新‘岑记’要正式开张了。
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