快穿之信我有糖吃第3010章团宠福娃108

它选料极严刀工精细软嫩清醇入口即化同时具有调理营养不良、补虚养身等功效是老人、儿童选择的上好菜谱。

文思豆腐所需食材：豆腐（450克）、冬笋（10克）、鸡胸脯肉（50克）、火腿（25克）、香菇（鲜）（25克）、生菜（15克）及盐（4克）、味精（3克）等。

其中的制作方法：1.将豆腐削去老皮切成细丝用沸水焯去黄水和豆腥味； 2.把香菇去蒂洗净切成细丝； 3.冬笋去皮洗净煮熟切成细丝； 4.鸡脯肉用清水冲洗干净煮熟切成细丝； 5.熟火腿切成细丝； 6.生菜叶择洗干净用水焯熟切成细丝； 7.香菇丝放入碗内加鸡清汤[1]50毫升上笼蒸熟； 8.将锅置火上舀入鸡清汤200毫升烧沸投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝加入精盐烧沸盛汤碗内加味精； 9.另取锅置火上舀入鸡清汤500毫升沸后投入豆腐丝待豆腐丝浮上汤面即用漏勺捞起盛入汤碗内上桌。

当然了文思豆腐这一道菜刀工精细对厨师手艺要求很高。

香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发丝粗细的丝。

想想那刀工恐怕这个世界上就已经排除了很多人能够做出文思豆腐的可能性了。

那么荼粟到底能不能得到一碗文思豆腐吗？！夏泽昕不知道他默默的看着不知道从哪里找来食谱的荼粟正在看文思豆腐介绍的荼粟。

而文思豆腐这一道菜菜品咸鲜味该菜刀工精细软嫩清醇入口即化。

甚至文思豆腐的营养价值极高的。

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富而且豆腐蛋白属完全蛋白不仅含有人体必需的八种氨基酸而且比例也接近人体需要营养价值较高；有降低血脂保护血管细胞预防心血管疾病的作用。

此外豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

豆腐古称“福黎”是由我国最早发明、制造而后传往世界各地的。

豆腐是我国素食菜肴的主要原料历来受到人们的欢迎被人们誉为“植物肉”。

豆腐主要以大豆为原料加工制成的大豆含有较多的蛋白质和脂肪因此豆腐营养价值也较高。

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品质嫩味鲜、清脆爽口含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。