等一碗碗饺子端上来众人大朵快颐之时有人提议 “大娘你店都开了怎么也得准备几个小酒小菜啊?” “这话我赞同只有饺子太单调了若是能搭配一些小菜生意更火爆。
” “就是我们累一天就想放松一下喝点酒吃点菜再来碗饺子完美。
” 听着众人七嘴八舌的提议李香琴笑眯眯的点头 “小店刚开业得慢慢添说不定哪天等你们上门刚好有惊喜。
” 搭配小菜这事她早就想到了店都有了没点配菜确实不合适。
三五好友约在一起吃吃喝喝没酒就差点意思。
而且多几样菜品也能给她创收。
回头列个单子看看添置什么菜最经济实惠还能赚钱? 她印象里喝酒绝配的老几样油炸花生米小葱拌豆腐凉拌腐竹酸辣藕片。
这些也都是她的拿手菜除此之外再卤一锅牛羊腱子肉切片凉拌作为荤菜搭配。
“那我们就等着了大娘可得尽快。
” “大娘备菜我们自备酒水哈哈……” 对此李香琴一口应下 “俗话说饺子配酒越喝越有你们能自备酒水我反而省事了。
不过下酒菜这两天会陆续上来。
” 生意都是慢慢做起来的她也得适应行情。
等到晚上九点半龙飞准时出现。
此时外面的小方桌上还坐着五六个客人吃着饺子喝着小酒。
“大娘恭喜。
” 龙飞身着一身黑色衬衣搭配一条牛仔裤领口的两颗扣子敞开着多了几分洒脱肆意。
他站在店门口戴着墨镜嘴角勾起一抹笑。
“托你的福赶紧坐芳芳煮饺子。
”李香琴招呼人坐下指了指外面的花篮“让你破费了。
” “大娘从小摊到店铺值得庆贺。
” 龙飞看着墙上贴着的照片一碗热气腾腾的饺子被裱在相框里倒是写实。
“确实得庆祝一番你什么时候有空大娘做几个小菜请你和贺琏吃饭感谢你们给我的帮助。
” 龙飞帮着出谋划策贺琏看在龙飞的面子上只收了一个成本钱。
这些都是人情需要感谢。
“大娘客气了都是小事。
” “对你们来说是小事但对大娘来说都是恩情。
我别的本事也没有就会做几个家常菜还希望你们兄弟别跟我客气?” “那行吧回头我问问贺琏他什么时候有空到时候再约时间。
” 涉及到他的朋友龙飞倒是没一口拒绝。
听他这么说李香琴顿时就高兴了“就这么说定了我知道你忙别忘了给我信儿就行?” “我也没大娘想象的忙碌。
”龙飞弯了下嘴角他就是不喜欢走动而已。
等饺子端上来李香琴就起身离开了。
几个月的相处下来她早就清楚这人吃饭时不喜欢打扰。
李香琴坐到客厅把剩余的一点猪肉大葱全部包完冻在冰柜里。
等明天把家里的平底锅带过来弄一锅煎饺中午多个花样。
“龙哥慢走。
” 李香琴听到侄女的声音才回过神随着一阵摩托车的轰鸣声龙飞离开了。
等零点最后一波职工送走姑侄俩终于闲了下来。
李香琴把店门关上俩人坐在店里开始盘账。
看着半纸箱的零钱两人相视一眼咧嘴笑了。
每天的这个时刻是最令人兴奋的。
全部数下来毛钱九十二块六毛算下来利润二十七块多。
今天比摆摊多赚了十多块这还是刚开始很多人还没有找过来等大家熟悉了位置销售额肯定比今日高。
看着这些李芳激动的直搓手。
“大姑我们这算不算开门红?” “当然算以后人只会越来越多。
” 李香琴对于自己的手艺还是很有信心的。
再加上现在做生意的人少这一片的家属区只有她这一个小馆子。
而且短期内还没人竞争这周围的客量都属于饺子馆。
“大姑咱们真的要增加小菜?” “这个大姑已经想过了从明天开始慢慢加来咱们这里吃饭的大多都是男人他们上了一天班喝个小酒吃个小菜刚好解乏。
” 李香琴用皮筋把钱扎好收到布兜里。
“别看只添几个小菜啥的活也会跟着增加就凭咱两个人可能会紧张一些。
大姑琢磨着要不要雇个人过来帮忙?” “雇人?不用我能干。
” 李芳就差拍胸脯子保证了她最不怕的就是干活。
雇人过来干活得给人发工资大姑买房花了那么多啥时候能赚回来? 听到这话李香琴忍不住笑起来。
“你又不是三头六臂赶到饭点单凭咱俩根本忙不过来。
再说咱俩是来挣钱的又不是来拼命的该请人的时候就得请。
” 她挣钱的目的就是想让自己有个安稳的晚年若是再把自己累垮了岂不是本末倒置。
看着大姑调侃的语气李芳脸色一红。
“我见识短浅大姑做主就行。
” 她这人穷惯了也累习惯了一想到还得给别人发钱就有点舍不得。
“什么见识不见识的经验都是积累起来的大姑也不是啥都懂咱们慢慢摸索着往前走总不会太差就是。
” 李香琴伸手捏了捏她的脸颊侄女跟在身边的几个月身上明显长肉了脸色也比以前红润了。
虽然辛苦了些但心情好整个人的气色也就不同了。
两人收拾好锁上门李芳骑着三轮车带着李香琴往家赶。
“大姑那间房已经收拾出来了床也有了我以后就住在店里吧?” 好几千块的冰柜还在店里放着说实话她有点不放心。
“想住也可以过段日子就行。
才装修的房子得散味。
” 虽然只是简单刷了大白也没啥味道但这个时期的装修材料可没有环保一说还是得谨慎些。
李芳虽然不明白但也没反对。
第二天李香琴早早起来两人一起去了趟菜市场准备大采购。
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