重生2002从收小龙虾开始第214章 指导三姐管理店面

趁现在有时间三姐赶忙叫刘子烨去车站旁边的餐馆买快餐回来吃。

几人草草吃过快餐到下午3点的时候人又开始多了起来。

直接忙到了晚上6点店里面才没有人来。

几个人忙的够呛等彻底放松下来之后都有一种恍惚之感。

刘子烨并没有回家他这次国庆节放7天假家里面从许老师那里拿的书也只有两本没有学完了眼看着三姐这里忙不过来他决定帮三姐几天忙。

刘子烨坐在收银台后面看到三姐招呼着王雅准备叫她去买菜回来做饭。

刘子烨赶紧把三姐拉到一边。

“三姐你是想一直这个店还是想以后越做越大成为一个连锁服装公司的女老板？” 三姐突兀的听到刘子烨问这么一句奇怪的话她有些好奇反问刘子烨“小烨你怎么突然问这么一句奇怪的话？ 既然我花这么大的成本开这个店自然想要越做越好如果最后能做到服装公司的老板肯定是最好的。

” 刘子烨有些严肃的看着刘安“三姐如果你希望以后公司越做越大那么就要确定好店铺里面员工的职责。

店员该做什么不该做什么必须要区分开来。

一个老板的管理能力在创业初期就要培养起来。

第一步就是必须让员工各司其职不要把无关的事让他们做。

” 三姐不明白为什么这个年代的员工确实跟牛马差不多这是一种普遍的现象。

私人作坊和小公司的员工基本上除了本职工作之外老板还会让他们干家务活或者做饭或者接小孩儿之类的事。

也没有人觉得奇怪但是这种老板往往做不起来他自己还不明白为什么？ 刘子烨解释道“开一个店自然是希望生意越红火越好就像今天一样员工基本上忙不过来。

他们忙了一天消耗了大量的精力你现在还让他们去干家务活或者做饭即使现在她们会老实的遵照去做。

时间长了精力往往会分散很多一旦生意开始忙的时候他们就会想到老板在他她们很累的时候还要去干其他的活。

这个时候她们推销货物的积极性会下降很多对待客户的态度也不会很好店里面的生意就会在不知不觉之间莫名其妙的消失。

” 三姐听到刘子烨的话觉得有一些道理但是并没有完全信服。

“小烨我在黄兴路打工的时候我看他们老板也是随便管理的生意也没有差到哪里去我看这样的管理方式也是可以的。

” 刘子烨手扶额头。

“三姐你要明白。

黄兴路步行街是星城最好的一条步行街即使老板是条狗只要他能把店面开起来那么他的生意就会不错。

这是遇到了风口有了风口根本就不需要什么管理能力生意也会不错但是不会非常的好。

黄兴路步行街的生意那么好你想想有没有人惦记那些生意相信要不了几年星城就会出现很多其他的步行街和黄兴路步行街进行竞争。

到那个时候如果还不进行改变步行街的生意会渐渐的衰落下去。

就算全国的经济迅猛发展他们的生意依旧一样的好但是让他扩展根本就不可能。

因为一个小门面生意再好他的生意如果不爆火很难在短时间赚到足够的钱进行扩展。

如果长时间之内才能积累到足够的资本那个时间可能是5年可能是10年这个时间会让老板失去开拓的心气往往会把这笔钱拿去囤房子或者门面。

就算老板没有失去开拓的心气在管理方式不进行改变的情况下即使强行扩展分店到时候到处都是漏洞根本就做不起来。

” 三姐听了刘子烨的话仔细想想觉得很有道理她心里有些紧张。

因为只在服装店打过半年的工看到老板的管理也是简单粗暴她认为店铺的管理就是这样子。

听刘子烨这么一说她发现店面的管理还真是一个精细且复杂的东西。

刘子烨自暑假以来已经表现出太多神奇的方面刘安已经在心里面把他定位为天才般的少年既然是天才少年懂一点店铺的管理也正常吧。

她赶忙向刘子烨请教。

刘子烨给出了如下建议。

第一店铺的生意一般的情况下可以让店员们自己做饭如果店里面的生意长期维持在比较好的情况需要请一个专门做饭的阿姨。

阿姨不需要和你们同住只需要中午做一顿饭晚上做一顿饭做好之后离开就可以了。

第二每天达成的交易需要登记是哪个店员完成的一旦达到一定的数额需要进行奖金奖励。

不要推到一个月的月底奖金根据表现每天日结日结的奖金一个一个的给务必不要让她们相互知道。

一般控制在20~50之间最多的时候不能超过100元。

第三给她们的工资需要根据表现不同进行错开每个人的工资之间不能超过两倍的差额比如一个人的工资最低是500那么最高工资的那个人不能超过1000。

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